၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောသကြားပန်းပွင့်များ၊ ရှုပ်ထွေးသောရေခဲစပျစ်နွယ်ပင်များနှင့် ruffles စီးဆင်းမှုများနှင့်အတူ၊ မင်္ဂလာကိတ်မုန့်သည်အနုပညာလက်ရာတစ်ခုဖြစ်လာနိုင်သည်။ဒီလက်ရာတွေကို ဖန်တီးတဲ့ အနုပညာရှင်တွေကို သူတို့အကြိုက်ဆုံး ကြားခံဆိုတာ ဘာလဲလို့ မေးရင် သူတို့အားလုံးက တူညီတဲ့ အဖြေကို ပေးလိမ့်မယ်- fondant။
Fondant သည် ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် အသုံးချနိုင်သော သို့မဟုတ် သုံးဖက်မြင်ပန်းပွင့်များနှင့် အခြားအသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ထုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သော စားသုံးနိုင်သော ရေခဲမုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။သကြား၊ သကြားရေ၊ ပြောင်းဖူးရည်နှင့် တစ်ခါတစ်ရံ ကျောက်ကျော သို့မဟုတ် ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်တို့မှ ပြုလုပ်ထားသည်။
Fondant သည် buttercream ကဲ့သို့ ပိုးသားနှင့် ခရင်မ်မဟုတ်သော်လည်း ပိုထူကာ ရွှံ့စေးနှင့်တူသော texture ရှိသည်။Fudge ကို ဓားဖြင့်မလှိမ့်ဘဲ အရင်လှိမ့်ပြီးမှ ပုံသဏ္ဍာန်လုပ်နိုင်ပါတယ်။Fondant ၏ ပျော့ပျောင်းမှု သည် မုန့်ဖုတ်သူများ နှင့် မုန့်ဖုတ် သမားများကို နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ပုံစံများနှင့် ပုံစံများစွာ ဖန်တီးနိုင်စေပါသည်။
Fondant သည် မြင့်မားသောအပူချိန်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ၎င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို ကြာရှည်ထိန်းထားနိုင်ပြီး မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် အရည်ပျော်ရန်ခက်ခဲသည်ဟု ဆိုလိုသည်။နွေရာသီတွင် fondant ကိတ်မုန့်ကိုအသုံးပြုပါက နာရီပေါင်းများစွာကြာအောင်ထားထားသည့်အခါ အရည်ပျော်မည်မဟုတ်သောကြောင့် fondant သည် သယ်ဆောင်ရကောင်းပါသည်။
သင့်ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် အချိုပွဲများကို ထူးခြားသောပုံသဏ္ဍာန်ရှိစေရန်၊ ပန်းပုလုပ်ရန် သို့မဟုတ် သကြားပန်းများ သို့မဟုတ် အခြားသုံးဖက်မြင်ဒီဇိုင်းများဖြင့် အလှဆင်လိုပါက fondant သည် ဒီဇိုင်း၏မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းသည် ပြင်ပမင်္ဂလာဆောင်များတွင်လည်း အကျုံးဝင်သည်- သင့်ကိတ်မုန့်သည် ရာသီဥတုနှင့် နာရီအတော်ကြာအောင် ထိတွေ့ပါက၊ ကိတ်မုန့်ကြီးကြီးမဖြတ်မချင်း fondant coating သည် ပျော့သွားခြင်း သို့မဟုတ် ကွဲထွက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။ထို့ကြောင့် Fondant သည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် ပိုမိုရေပန်းစားလာပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- စက်တင်ဘာ-၀၂-၂၀၂၂